Kost och näring

Räcker det med bra mat?

Bra mat är alltid en bra grund men räcker det för optimal hälsa?
Tror du att balansen mellan fettsyrorna i kroppen har någon betydelse? 

Vet du att WHO har satt ett gränsvärde för den balansen?
Skulle de ha gjort det om det inte var viktigt?

Det påverkar varje cell i kroppen och därmed upptaget av näring i varje cell. 

Lyssna på Intervjun med näringsfysiolog Evelina Carblom



Blodsocker
Glukosens primära roll är att leverera energi till cellerna. Om halterna av socker i blodet är för höga under längre tid blir det som ett gift för flera organ och fysiologiska processer. Insulin är det hormon som kroppen släpper ut för att sänka blodsockernivåerna och hålla glukosen i schack hos friska människor. När våra kroppar inte kan producera tillräckligt med insulin blir våra celler resistenta mot insulin och blodsockernivåerna ökar och förblir höga. Glukos attackerar också de insulinproducerande cellerna i bukspottkörteln. Över tid blir det en ond cirkel som påskyndar utvecklingen av diabetes. Som tur är går det att förhindra utlösandet av denna cykel och för många finns det hopp att vända prediabetes innan den utvecklas till diabetes.


Testa dina värden med ett HbA1c test, ett s.k. långtidssocker test, ett torrblodstest som analyserass annonymt i ett välrenomerat lag i Oslo.

Läs mer här: Behålla normala blodsockernivåer | ZINZINO



Omega-3 med kvalité

Är din omega-3 fräsch och hållbar den tid det tar för kroppen att ta upp den?

Läs mer om det här: Hur man väljer Omega-3 kosttillskott | Zinzino